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¿Puedes ver

al aguilucho cenizo?

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Comenzamos 2023 y con un mes de enero lleno de buenas noticias. Entre ellas, el nombramiento del Ave del Año de SEO/BirdLife, que en esta ocasión es el aguilucho cenizo. Esta rapaz se encuentra gravemente afectada por la intensificación agrícola, los plaguicidas, las cosechas tempranas, el aumento de cultivos leñosos y la eliminación de barbechos y linderos.

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Flor rosa derecha

IES Fuente de la Peña

El pequeño olivar que gestionan, con mucho cariño, en el IES Fuente de la Peña (Jaén) es, ahora, un poco más biodiverso. Olivares Vivos organizó, junto al Departamento de Biología del centro, una actividad en la que los alumnos de Primero de ESO fueron los principales actores. A través de esta actividad, han logrado aumentar la complejidad ecológica de su olivar, con mayor número de especies de flora y, pronto, también de fauna. Así, con esta iniciativa, Olivares Vivos llevó a los jóvenes estudiantes por un viaje –de la teoría a la práctica– donde aprendieron desde la historia y cultura del olivar a realizar una plantación de alguna de las especies autóctonas que siempre han acompañado a los olivos.
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Turismo y agricultura

Diversificar

Poner en valor la cultura milenaria del cultivo del olivo para diversificar la economía y sostener al mundo rural. El oleoturismo es un tipo de turismo con cada vez más interés y uno de los marcos más relevantes del sector para subrayar el potencial del oleoturismo es FITUR, una feria en la que, además, se entrega cada año los galardones del Premio Jaén Selección a los mejores AOVE de la provincia jiennense. Este año, dos marcas participantes en Olivares Vivos están entre las elegidas.
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Oro de Cánava

Desde Oro de Cánava se mostraron encantados de formar parte, un año más, del selecto grupo de AOVE Jaén Selección 2023. "Nos espera una gran promoción por todo el territorio nacional de nuestro Oro de Cánava junto a la Diputación Provincial de Jaén mostrando las bondades del Virgen Extra", apuntaron.
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Dominus

El director comercial de Monva, Luis Montabes, fue el encargado de recoger, en FITUR, el Premio Jaén Selección de la Diputación Provincial de Jaén. Un galardón que reconoce a Dominus como uno de los 8 mejores aceites de Jaén. Le hizo entrega Francisco Reyes, Presidente de la Diputación Provincial de Jaén.
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Comienza el proyecto SOIL O-LIVE

Lanzamiento del proyecto SOIL O-LIVE, cuyo objetivo será el estudio del efecto del manejo agrícola en el estado de salud general de los suelos de los olivares mediterráneos, así como su impacto sobre la producción y calidad de los aceites de oliva producidos en la región mediterránea.
El consorcio del proyecto está formado por quince instituciones académicas y dos empresas del sector del olivar. A nivel nacional, el proyecto cuenta con dos de los socios de Olivares Vivos: por una parte la Universidad de Jaén, que actúa como coordinadora, y, por otra, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

¿Y qué hacen además nuestros socios?

Tras los excelentes resultados de Olivares Vivos, SEO/BirdLife se ha dispuesto a replicar este modelo en cultivos de cereal y viñedo para recuperar biodiversidad y mejorar la rentabilidad de las fincas a través del valor añadido. Para ello, ha puesto en marcha el proyecto Secanos Vivos. Una iniciativa que, además, generará oportunidades de empleo y riqueza en los pueblos, evitando la despoblación de ciertas zonas del interior peninsular.
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Arranca el proyecto
Secanos Vivos

UJA

El Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la UJA ha formado desde su impartición a más de 500 catadores internacionales

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, clausuró la XIX edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes 2022, del que explicó que este año ha contado con una treintena de participantes procedentes de los principales países productores o consumidores de estos zumos, como Túnez, Turquía, Italia, Portugal, Grecia, Jordania, Argelia, Marruecos o Georgia. Asimismo, el Rector de la Universidad de Jaén resaltó el apoyo continuo recibido por parte del Consejo Oleícola Internacional a este título, impartido a través del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA.
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La población de lechuza común está disminuyendo en Portugal, al igual que otras aves típicas de las zonas agrícolas. Para comprender mejor la distribución y abundancia de esta especie en el país luso, el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Évora (LabOr-MED) y la Sociedad Portuguesa para el Estudio de las Aves (SPEA), el socio de este pais de BirdLife International, lanzan el primer censo nacional de lechuza común, que tendrá lugar entre febrero y junio y en el que todo aquel que esté interesado está invitado participar.
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La Universidad de Évora y la Sociedad Portuguesa para el Estudio de las Aves (SPEA) lanzan el primer censo nacional de lechuzas

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El incremento de precio interanual en aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra cuatriplicaron la evolución de precios manifestada por el IPC

Esta es una de las conclusiones a las que ha llegado un análisis realizado en el seno del Máster de Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UJA. El año 2022 acabó con una inflación del 5,8%, la tasa subyancente que excluye los alimentos no elaborados y la energía escala hasta el 6,9%, según el índice de precios de consumo (IPC), publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Sin embargo, la evolución acontecida en los precios de grasas vegetales, excluidos aceites de oliva, alcanza casi el 70 por ciento de crecimiento, es decir 12 veces superior a la tendencia experimentada por el IPC. Si nos referimos a aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra estos cuatriplicaron la evolución de precios manifestada por el IPC, mientras que en los refinados este valor se sextuplicó.
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Vale más...

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...que mil palabras

La especie del mes

El romero (Rosmarinus officinalis) es una planta originaria de la región mediterránea y crece, sobre todo, en áreas donde el suelo es especialmente seco, arenoso y rocoso. Este arbusto perenne puede alcanzar los dos metros de altura y destaca por su característico aroma y sus hojas firmes. El romero posee, además, un gran número de aplicaciones medicinales y cosméticas.
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Nuestro post destacado

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¿Qué no te puedes perder este mes?

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¿ALGO MÁS PARA LEER?

Un modelo que va mucho más allá del campo

Olivares Vivos, en su afán por mejorar la rentabilidad de los agricultores, no solo incluye entre sus objetivos y áreas de actuación la restauración de flora y fauna en los campos para recuperar los servicios ecosistémicos asociados a ésta. Desde sus inicios, en 2015, ha puesto gran interés en conocer y analizar el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) para posicionar de la mejor forma posible a los aceites Olivares Vivos. Esta tarea recae sobre el Grupo de Investigación de Marketing de la Universidad de Jaén (Markuja), socio del proyecto LIFE Olivares Vivos+, que está llevando los resultados obtenidos hasta ahora a importantes encuentros, de ámbito nacional e internacional, sobre las nuevas tendencias del mercado y los consumidores.
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De la mano de nuestros socios y colaboradores, estamos trabajando para acelerar la expansión de este modelo de olivicultura que recupera biodiversidad y la transforma en rentabilidad, por las principales regiones olivareras de la Unión Europea.

Olivares Vivos+
Incrementando el impacto de Olivares Vivos en la Unión Europea

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